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    吃了驴肝肺 能活一百岁
          
    原发表日期: 2019-04-23  文章来源: 内蒙古东阿黑毛驴  
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    北京赛车pk10杀号定胆 www.axtf.com.cn 要长寿,吃驴肉”,“要健康,喝驴汤”,“吃了驴肝肺,能活一百岁”……这些民间常常听到的谚语,告知人们一个真理:想要健康长寿,不妨巧妙借助驴本身的营养价值。自古以来,人们特别喜欢利用餐桌上的美味来达到健康养生的目的。

     

    古人把驴肉比做龙肉,不仅赞美驴肉的肉质可口,更看重驴肉的营养价值和滋补健身功效。据《本草纲目》记载:“驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元”。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效,对体弱劳损、气血亏虚、短气乏力、心烦失眠者尤有较好的补益作用;而功效非凡的阿胶制品,则是由驴皮熬制而成,更是滋补气血、美容养颜的首选之品。

    现代科学研究表明,驴肉不仅肉味鲜美,营养价值高,而且具有良好的食疗保健功效。据测定,每百克驴肉中含蛋白质高达27克,脂肪13.5克,钙10毫克,钾114毫克,钠207毫克,磷170毫克,镁30毫克,铁8.3毫克,硒29微克,维生素a25微克;驴肉中的氨基酸构成也十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。实验显示,驴肉中的蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低(驴肉脂肪含量仅为1.63%,而牛肉为6.48%、羊肉为7.98%、猪肉为37.34%);驴肉中的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物学价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,是典型的高蛋白质、低脂肪,高氨基酸、低胆固醇食物,其“两高两低”的营养特性,对现代人常见多发的高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压等心血管疾病有着较好的预防保健作用;另外,驴肉还含有丰富的动物胶、骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

     

    驴肉既可作为卤菜凉食,也可配以素菜烧、炖和煮汤。长期以来,在鲁西、鲁东南、晋东南、晋西北、豫西北、皖北、皖西、陕北、河北一带许多地方,都形成了独具特色的驴肉传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等等。

     

     

     

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    基地售驴:公司常年面向社会出售各阶段基础母驴、怀孕母驴(B超现场检测),公、母驴驹、种公驴,肉食驴等,签订正规采购和销售合同,开具正规发票手续;

    市场服务:东阿黑毛驴牧业四道湾活畜交易市场位于赤峰市敖汉旗四道湾子镇大广高速出口,公司技术人员可以代购毛驴,帮助销售毛驴,并提供技术服务;

    技术服务:毛驴的饲养管理、疾病诊疗、改良繁育、圈舍建设等各养殖环节综合指导,如:B超孕检、疾病诊疗、打耳标(芯片)、驱虫等;

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